Hyvää Itsenäisyyspäivää!

Tänään leivoimme piparkakkuja perinteiseen itsenäisyyspäivän tapaamme.
Tahdoimme omistaa myös muutaman piparkakun

97-vuotiaaalle Suomelle!
Kohta alamme katsella itsenäisyyspäivän vastaanottoa.
Saas nähdä millaista pukuloistoa tänä vuonna näkyykään presidentin linnan käytävillä..
 

Hyvää itsenäisyyspäivää rakkaalle Suomelle!
Hyvää itsenäisyyspäivää juuri sinulle! ♥

Paljon Onnea Suomi!
(Ps. päivän sääennuste näin suurinpiirtein yhdessä piparkakussa.
Kumpa täälä etelässäkin olisi maa valkoisena, vaan synkkää ja märkää vain on..)

 

Ikkunaostoksilla Helsingissä

 

Kävimme menneenä viikonloppuna jo perinteeksi muodostuneilla ikkunaostoksilla ja kahveilla - niitä ei tosin juotu ikkunan läpi vaan ihan oikeasti ;) - Helsingin keskustassa. Kuvia tuli näpättyä muutamista ikkunoista ja tässä tulisi nyt sitten sitä satoa kuvakollaasien muodossa:

Kultaa, kimallusta ja jääkarhuja Forumissa.
Tämä nyt ei ole ikkuna mutta laitetaan kuitenkin samaan kategoriaan ikkunaostosten kanssa ;)

Suorastaan ylellisiä jouluvalokoristeita, edelleen Forumissa ollaan.
Ripaus luksusta arkeen :)

Joulua Helsingin kaduilla päivänvalossa (eli silloin kun jouluvalot eivät oikein näy edukseen..)



Ja sitten "the ikkuna"
eli otteita Stockmannin kuuluisimmasta jouluikkunasta



Otteita muista Stockmannin ikkunoista

Värikästä joulua! t: Hartwall, Louis Vuitton ja Marimekko

Kullan kimallusta! Jollakinlailla nuo paukkukarkit kiehtoivat minua kovasti,
vaikkeivat ne meidän joulutyyliin oikein sovikkaan ;)

Iittalan "joulukuusia"

Karkkikaivuri, Aarikan tonttujuna, omalaatuinen näkemys jouluseimestä Raffaellon ikkunalla
sekä joulupukki ja erisuuntiin säntäilevät porot. (Kynttiläkin kaatunut siinä rytinässä..)

Rautatieasemalta löytyi tälläinen
loistelias ja värikylläinen Helsingin tuomiokirkko

Talvi-ilottelua Minna Parikan ikkunassa. Ihanan kepeää talvipäivän tunnelmaa :)

Villeroy & Bochin joulukalenterilokerikko vei sydämeni.
Piparikalenteri vei muuten vain ajatukset kohti kahvitaukoa..



Tämä iso ikkuna olisi mahdollistanut ties miten upean joulumaailman luomisen.



Seppälän jouluikkuna oli edelliseen ikkunaan verrattuna runsaan jouluinen.
Siinä oli hyödynnetty hienosti koko ikkunan pinta-ala.
Kirkas ilma ja suuri lasi-ikkuna aiheuttivat sen,
että näkymää oli vaikea saada kunnolla vangittua filmille.

 

Kirjeitä joulupukille

Eilen lapset kirjoittivat kirjeet joulupukille. Lahjatoiveet olivat kohtuulliset ja ihanasti vanhimmainen oma-aloitteisesti lisäsi yhdeksi toiveekseen: lunta! :) Kirjeet vietiin perinteiseen tapaan saunanikkunalle, josta tonttu ne sitten ohimennessään näkisi napata. Sauna valikoitui kirjeiden jättöpaikaksi aikanaan siitä syystä, että esikoinen keksi että saunatonttu voisi vinkata kirjeenhakija tontulle kirjeestä, jos hän ei muuten sitä tulisi huomanneeksi..


Kirjeet odottelevat tonttua saunan ikkunalla

Kirjeiden kirjoitus ajankohta meillä on yleensä aina silloin kun Helsingissä avataan joulukatu. Yleensä olemme käyneet itsekkin paikan päällä Aleksanterikadulla tunnelmoimassa, mutta eilen oli sovittuna muuta menoa siihen aikaan, joten joulunavaus valitettavasti jäi tällä kertaa näkemättä :(

Vanhimmainen osasi jo hienosti
itse kirjoitella kirjettään

Yön aikana oli tonttu käynyt sitten nappaamassa lasten kirjeet ja jättänyt samalla lapsille pienet suklaiset yllätykset. Voi sitä riemua, iloa ja hämmästelyä minkä tontun tekoset saivatkaan aikaan! ;)

Rakkaat joulumukit

Minulla on kolme erityisen rakasta joulumukia. Otan ne aina esiin tiettyyn aikaan syksystä. Vaalin niitä kuin kalleinta aarrettani, mutta haluan silti myös käyttää niitä enkä lukita vitriiniin. Pieni pelko minulla aina on, että mukeille kävisi jotain, mutta sen riskin otan sillä nämä mukit ovat tärkeässä roolissa joulufiiliksen aikaansaamisessa.

Kaikkein rakkain! (Arabian Piparkakku joulumuki)

Toiseksi rakkaimmat! (Arabian Bysantti joulumukit)

Taatelikakku

Leivoin taatelikakun.

Taatelikakku, tuo perinteinen joulukakku, jota en kuitenkaan itse ole koskaan aiemmin leiponut. Jostain syystä en edes kovin usein maistellut. Mikä menetys! Leivottuaani sen ymmärsin..

No, parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Taatelikakku onnistui mitä parhaiten ja kaikki sitä maistelleet olivat hyvin tyytyväisiä tuotokseen. Ja voi sitä ihanaa tuoksua, joka leijaili keittiössä taatelikakun kypsyessä uunissa..

Tulen ehdottomasti leipomaan taatelikakkua vielä uudemmankin kerran. Itseasiassa uskon (tai paremminkin tiedän!), että taatelikakusta tulee perheemme uusi joulunajan kahvipöydän herkku.

Ihana uusi leipomisperinne on juuri saanut alkunsa! 

Taatelikakku ja vähän sokerikuorrutetta ;)

Taatelikakku reseptejä on monia.
Itse hyväksi ja makoisaksi havaitsin tämän:

Taatelikakku

1½-2 l kakkuvuokaan

1½	dl	vettä
1	pkt	taateleita (n. 300 g)
200	g	voita
2		munaa
2-3	dl	sokeria
½	dl	kermaa tai maitoa
n.4½	dl	erikoisvehnäjauhoja
1	tl	ruokasoodaa
1	tl	leivinjauhetta
1-2	tl	vaniljasokeria
Leivitykseen:
		voisulaa tai margariinia
		korppujauhoja

Kiehauta vesi ja taatelit kattilassa. 

Lisää voisula seokseen ja munat yksitellen ja sekoita.
(Oikein kuohkea kakku tulee, kun kiehautetut taatelit jäähdytetään sähkövatkaimella sekoittaen.)

Lisää taikinaan sokeri, kerma tai maito sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu sooda, leivinjauhe ja vaniljasokeri.

Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi.

Kaada taikina korppujauhoilla leivitettyyn kakkuvuokaan. Paista 175-asteisen uunin alatasolla 45 min - 1 tunti.

Anna jäähtyä.
Ja eikun nauttimaan :)